在一个社会里，如果经济水平在中下阶层的人能随心所欲地吃上鲜美的食物，那么再过十年，减肥就会相当流行，而且初期还会泛滥很多没有医学根据的减肥方法和产品，致使打着各种各样标语的商业性减肥可能一时成为主流。韩国从90年代中期开始进入了这个阶段，被那些缺乏人体医学知识的人引导，不加辨别地介绍那些通过各种渠道进来的不准确的信息，煽动了减肥之风。

　　然而减肥的人常因YO-YO现象大失所望。最近有很多制药公司、食品公司以及食品营养师标榜科学的减肥程序进入了减肥市场，却迎来了IMF时代。到目前为止减肥市场虽然呈现出逐渐升温的态势，但还没有完全脱离低迷状态。

　　美国在70年代初期曾出现减肥热之后，几乎10年间该领域一直是处于相对低迷状态，直到80年代后期开始流行更多地暴露人体优雅的肌肤的时装，减肥才再次迎来了盛大的中兴期。如今，在美国最流行的减肥用语是“Lift style change”，在此前提下同时进行运动和饮食调节，才能在长期的体重减量中成功，这就是最近减肥界的倾向。

　　世界上有超过2000种的减肥方法，但除了一种方法之外，其余的都具有令人不容乐观的缺陷，那就是身上的脂肪细胞不会自己消失掉，脂肪细胞的大小会暂时变小，但其数量并没有变化。有过多脂肪细胞的人若想通过减肥保持标准的身材，就要把身上脂肪细胞的大小减到正常大小以下，然而人体的生理机能却很容易倾向于帮助脂肪细胞恢复到正常大小，所以很有可能会以失败告终。到目前为止，在这个地球上，能保证近乎100%的成功率的方法只有吸脂术。

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