什么是适当的营养?
适当的营养是指均衡的膳食,这样,你的身体能够得到为了确保健康而需要的营养物质。你的身体每天都在自我更新,生成新的肌肉、骨骼、皮肤和血液。你吃的食物为这些新生的组织提供了基础物质。如果在你的膳食中,营养物质的含量低于身体的需要,那么你的口腔就可能更难以抵御感染。
如果儿童的膳食不均衡,那么他们的牙齿可能无法正常发育。为了使儿童拥有强健、能够抵抗腐蚀的牙齿,他们需要含有钙、磷以及适量 氟化物 的均衡膳食。
营养物质有哪些不同的种类?
均衡的膳食包括以下营养物质:
一些碳水化合物
必要的脂肪酸(在脂肪中含有)
必要的氨基酸(在蛋白质中含有)
15 种维生素
大约二十五种矿物质
水
由于我们的身体并不能生成我们所需要的一切营养物质,尤其是某些种类的维生素,因此我们必须从食物或补充剂中得到它们。美国农业部建议一般人每天食用下述食品: 6 到 11 克面包与谷类食品
3 到 5 克蔬菜
2 到 4 克水果
2 到 3 克乳制品
2 到 3 克肉、家禽、鱼、蛋、豆或坚果
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